Pour ceux qui ne
connaissent pas…
C’est une
tradition qui remonte à plusieurs siècles, tous les ans, le jour du 26 juin,
les éleveurs d’Almonte regroupent les juments et les poulains sauvages du parc National
de Doñana. Les éleveurs partent à cheval tôt le matin afin de parcourir toutes
les zones du parc et à l’aide de leur « chivata » (bâton de berger),
ils unissent les groupent dispersés.
